Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Šikovná kuchařka udělá i z lyžařské boty krocana

4. 09. 2017 15:18:37
A už to zase začalo. Prázdniny skončily, školní jídelny ožijí a mnohdy tak kritizované obědy, přijdou školáčkům nakonec vhod. Něco o tom totiž vím.

Coby sedmé dítě mých rodičů, jsem si takový "luxus" chodit na obědy, nemohla dovolit, ani mí starší sourozenci. Ale občas se stalo, že někomu zbyl lístek a já pak stála ve školní jídelně před okýnkem, zbožně sledovala čilé kuchařinky a opravdu s chutí a pečlivostí pozřela vše, co se mi na tác předložilo.

O mnoho let později, jsem nějaký čas stála za okýnkem školní jídelny, ale z druhé strany, už coby kuchařka. A měla čas srovnávat, pozorovat. Zcela jistě jsem za ty roky poznávala školáky, které si předložené menu zamilovali a převážně jim chutnalo, nebo dívky, které už ode dveří křičely, že "maso zásadně nežerou" a strhly s sebou i některé ostatní kamarádky. A pak i ty děti, které by rády do jídelny zašly, ale finanční stránka rodičů to prostě nedovolila. I tady však byly rozdíly. Třeba rodiče, kteří měli na cigárka, nebo basu piv, ale peníze za obědy od nich nešly po dobrém "vydolovat", jen s výstrahami. A pak děti, které pocházely z vícero sourozenců, kde se při nejlepší vůli částka za obědy nestihla včas zaplatit. Ale i kuchařky jsou jenom lidi a mají především srdce, což jsem poznala už jako malá a pak i v tom našem kuchařském týmu.

Celý školní rok, za okýnkem školní jídelny, šel lehce zmapovat. Když se blížily prázdniny, už bylo s dětmi k nevydržení a únava, jisté rozpoložení bylo znát i na nás, kuchařkách. Děcka nedojídaly, raději spořádaly kila brambůrek a zapíjely kolou, brblaly na vše, co se uvařilo.

Ale když nastalo září, byla změna znát snad na každém jedinci. Talíře doslova "vylízané", i polévka najednou přišla vhod. A dokonce úsměvy na druhé straně okýnka a nejeden žák i poděkoval! Tak to bylo co říct.

Vždycky si v těchto po prázdninových dnech vzpomenu na jednoho našeho vděčného strávníka, který si po obědě způsobně otřel ústa a pravil k nám všem ženským.

"Šikovná kuchařinka udělá i z lyžařských bot krocana, a vy, to ženský umíte, protože vaříte srdíčkem". To byla pro nás ta největší pocta.

Proto, milé děti i všichni strávníci. Jsem přesvědčena, že kuchty, kuchařinky, kuchařky, nebo jak je nazýváte, jsou lidé, kteří dělají svou práci, jak nejlépe umí. Věřte, že je to dřina, kterou jsem zažila na vlastní kůži, mnohdy neohodnocená, jak už to u podobných profesí bývá. Ale když se spojí obě strany okýnek a dokáží se domluvit, pak bude zase život krásnější, to mi věřte.

Autor: Jitka Štanclová | pondělí 4.9.2017 15:18 | karma článku: 23.24 | přečteno: 731x

Další články blogera

Jitka Štanclová

Děcka, hybaj do kanafasu!

Nebo taky "do cích, na kutě, do peřin". Všechny výrazy směřovaly do míst, kam se nám, děckám, ale vůbec nechtělo.

24.9.2017 v 20:05 | Karma článku: 15.67 | Přečteno: 304 | Diskuse

Jitka Štanclová

Děcka, hybaj na pole!

Už když jsem přicházela ze školy k domovu, vsázela jsem se sama se sebou, zda tam bude ten vzkaz ležet.

21.9.2017 v 15:25 | Karma článku: 28.38 | Přečteno: 745 | Diskuse

Jitka Štanclová

Kde jste, blogeři houbaři?

Vypněte televizi, zujte papuče a hurá na kotrče! I když za krk prší, bude klídek v duši. Přesně tak jsem to udělala i já...

17.9.2017 v 13:36 | Karma článku: 24.99 | Přečteno: 631 | Diskuse

Jitka Štanclová

Děcka, pojďte na kadlátky!

Stačilo párkrát zahvízdnout pod okny a to byl signál, že se výprava z našeho baráku zase někam chystá.

14.9.2017 v 19:18 | Karma článku: 20.65 | Přečteno: 478 | Diskuse

Další články z rubriky Ona

Mirka Součková

Rozhodnutí vladaře (nad svým životem)

Když odchází síly, nechce se už být, nechtěl jsem přežívat, jen naplno žít. Zářit a milovat a naplno hrát, cítit a pracovat - dělat, co mám rád.

24.9.2017 v 21:55 | Karma článku: 16.05 | Přečteno: 481 | Diskuse

Jitka Štanclová

Děcka, hybaj do kanafasu!

Nebo taky "do cích, na kutě, do peřin". Všechny výrazy směřovaly do míst, kam se nám, děckám, ale vůbec nechtělo.

24.9.2017 v 20:05 | Karma článku: 15.67 | Přečteno: 304 | Diskuse

Lenka Šnajdrová

Nic nechtít

Už jste se setkali s návody na zaručeně spokojený život, které vám naprosto nefungovaly? A vašim známým také ne? Přitom některé z nich vypadaly velice rozumně a lákavě. Jak to?

24.9.2017 v 16:28 | Karma článku: 10.30 | Přečteno: 449 | Diskuse

Ivana Dianová

Jak jsem se seznamovala a seznamovala a seznamovala...

Lidé se seznamují všelijak. Kamarádka si například dala inzerát. Byla jsem zděšená, když mi to volala. "Co když ti na rande přijde úchyl? vydechla jsem roztřeseně. Být to já, mám úchyla stoprocentně! Nebo i dva!

23.9.2017 v 21:05 | Karma článku: 32.41 | Přečteno: 6335 | Diskuse

Daniela Bulířová

Jak snadné je BÝT ŽENOU?

Byla-li naše matka ženou ve své pravé podstatě, pak pro nás není obtížné projevovat svoji ženskost. Ukazovat světu svoji jemnou stránku. Být silnou a zároveň křehkou.

22.9.2017 v 22:54 | Karma článku: 7.22 | Přečteno: 349 | Diskuse
Počet článků 383 Celková karma 22.32 Průměrná čtenost 853
Jsem obyčejná ženská, která chce svým psaním potěšit, naladit a někdy i rozesmát.


Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.